Muhteşem Bir Lezzet: Elmalı Crumble Kek

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes bir elmalı crumble kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratikliği hem de damakta bıraktığı eşsiz lezzetiyle sizi büyüleyecek. İster kahvaltınıza ister çay saatinize mükemmel bir eşlikçi olacak bu kek, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenek. Elmanın tatlılığı ve crumble’ın çıtır çıtır dokusu, mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlanışı oldukça basit, malzemeler ise her mutfağın olmazsa olmazlarından. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetten çok memnun kalacaklar. Siz de bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz!

Gerekli Malzemeler

İşte bu enfes elmalı crumble kek için ihtiyacınız olan malzemeler:

Kek Malzemeleri:

  • 2 adet kırmızı elma (soyulmuş ve küp doğranmış)
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı ceviz (kırılmış)
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 50 mililitre sıvı yağ
  • 50 mililitre eritilmiş tereyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz

Crumble Malzemeleri:

  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı ceviz (kırılmış)

Hazırlanış

Elmalı crumble kek'inizi adım adım hazırlayalım: Öncelikle, kek karışımını hazırlamak için derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp, yumurta karışımına yavaşça ekleyin. Küp doğranmış elmaları ve kırılmış cevizleri de ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Crumble için; un, şeker, tarçın ve kırılmış cevizleri bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını küp küp ekleyip parmaklarınızla karışıma yedirin. Hazırladığınız crumble karışımını kekin üzerine yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun!