Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği: Rulo Lazanya

Beşamelsiz, kıymalı ve enfes bir domates sosuyla hazırlanan bu rulo lazanya tarifi, akşam yemekleriniz için ideal bir seçenek. Klasik lazanya tariflerinden farklı olarak, pratik hazırlanışı ve eşsiz lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Malzemelerin uyumu ve pişirme tekniği sayesinde, her lokmada yoğun bir aroma patlaması yaşayacaksınız. Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir yemek deneyimi sunuyor. Hafta içi akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, kısa sürede hazırlanıp pişirilebilir. Ayrıca, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz, sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet şöleni yaşatacak.

Malzemeler

Aşağıda, bu nefis domates soslu rulo lazanya için gereken malzemeleri bulabilirsiniz:
* 12 adet lazanya yaprağı
* 250 gram kıyma
* 1 çay bardağı süt
* 1 adet ince ince kıyılmış kuru soğan
* 1 adet rendelenmiş havuç
* 4 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 diş sarımsak
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 2 adet büyük boy domates (küp küp doğranmış)
* 1 silme tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı toz fesleğen
* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanış

Öncelikle, soğanı ve sarımsakları zeytinyağında kavurun. Ardından kıymayı ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin. Havucu ekleyip 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Domates salçasını, doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi ve fesleğeni ekleyip, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ayrı bir kapta, sütü ve rendelenmiş kaşarı karıştırın. Lazanya yapraklarını kaynar suda 2-3 dakika haşlayın. Haşlanmış lazanya yapraklarının üzerine kıymalı sosu yayın ve rulo yapın. Yağlanmış bir fırın kabına dizin. Üzerine süt-kaşar karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir rulo lazanya için, kıymayı iyice kavurun ve sosu iyice pişirin. Lazanya yapraklarını fazla haşlamamaya dikkat edin, yumuşamasına yeterli olacaktır. Fırında pişirme süresini, fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.