Tarif Hakkında

Sütün tadını en iyi şekilde tamamlayan, ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu süt yanı kurabiyesi, hem yapımı kolay hem de tadıyla herkesi büyüleyecek. İçerisindeki damla çikolatalar, kurabiyelere eşsiz bir lezzet katıyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Siz de bu pratik tarifi deneyerek sevdiklerinizi şımartın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif ile, kısa sürede lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz. Unutmayın, taze demlenmiş bir çayla birlikte servis ettiğinizde lezzeti daha da artacak! Afiyet olsun!

Malzemeler

İşte bu enfes süt yanı kurabiyesi için gerekli malzemeler:

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 4-5 yemek kaşığı süt
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 - 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra, damla çikolata, süt ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu elediğiniz unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru fazla yoğurmadan, kurabiye şekli verin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp kabarması beklenmelidir. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve sıcakken servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için damla çikolata miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz gibi ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek kurabiyelerinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresi değişebilir, bu yüzden kurabiyelerin kızarıp kabarmasını kontrol etmeyi unutmayın. Soğuduktan sonra daha da lezzetlenen bu kurabiyeleri, hava almayan bir kapta muhafaza ederek tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.