Çay Saatinizin Yeni Favorisi: Çörek Otlu Mini Tuzlular

Mis gibi mahlep kokusuyla evinizi saran, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak pratik ve lezzetli çörek otlu mini tuzlular tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes atıştırmalık, çay keyfinizi ikiye katlayacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, deneyimli ve acemi tüm mutfak dostlarını bekliyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu mini tuzlular, hem görüntüsü hem de tadıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Davetlerinizde veya ailecek geçireceğiniz keyifli anlarda gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir tarif. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler: Mini Tuzlu Lezzet Şöleni İçin

* 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1/4 su bardağı zeytinyağı
* 1,5 yemek kaşığı çörek otu* 1 yemek kaşığı toz şeker
* 1 tepeleme çay kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı mahlep
* 1 yemek kaşığı sirke
* 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
* 1 adet yumurta
* 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı: Adım Adım Mini Tuzlular

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını ve zeytinyağını derin bir kapta çırpıcı ile iyice karıştırın. Ardından toz şeker, tuz, çörek otu, mahlep ve sirkeyi ekleyerek tekrar karıştırmaya devam edin. Yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlamanız gerekebilir.
2. Hazırladığınız hamuru streç filme sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu sayede hamurun daha kolay açılması ve şekil alması sağlanır. Dinlenen hamuru tezgah üzerinde ince bir şekilde açın. Çerez kalıpları veya bıçak yardımıyla istediğiniz şekillerde kesin.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Sıcakken kırılgan olduğu için soğuması önemlidir. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!