Çörek Otlu Çiçek Kurabiyesi: Lezzetli ve Görsel Şölen

Göz alıcı şekli ve enfes tadıyla, bu çörek otlu çiçek kurabiyeleri her damak zevkine hitap edecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Çörek otunun eşsiz aromasıyla birlikte, yumuşacık ve hafif bir kurabiye deneyimi sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kurabiyelere bayılacak. Tarifi dikkatlice uyguladığınızda, mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz. Unutmayın, en önemli unsur doğru malzeme ölçülerini kullanmaktır. Hazırlamak için hemen mutfağa koşun!

Malzemeler: Kurabiye Hamuru İçin

* 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* 1 adet yumurta
* 1 adet yumurta akı
* 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
* 1 tutam toz şeker
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı çörek otu* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 3 su bardağı un

Malzemeler: Üzeri İçin

* 1 adet yumurta sarısı
* 3 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı: Adım Adım Çörek Otlu Çiçek Kurabiyesi

Öncelikle, yumuşamış tereyağını ve sıvı yağı geniş bir kapta çırpın. Ardından yumurta, yumurta akı, üzüm sirkesi, toz şeker ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Kabartma tozunu ve çörek otunu da ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak, unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Çiçek kurabiye kalıbıyla kurabiyeleri kesin. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve çörek otunu karıştırın. Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla bu karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!