Muhteşem Bir Lezzet: Çıplak Böreği

Farklı bir lezzet arayışındaysanız, enfes çıplak böreği tam size göre! Bu tarifle damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak, çıtır çıtır bir börek deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabiliyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes böreğe bayılacak! Pırasanın hafif acılığı ve mısır ununun eşsiz dokusu, ağızda mükemmel bir uyum yaratıyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 3 su bardağı mısır unu
* 1 demet pırasa (ince ince doğranmış)
* 1,5 su bardağı yoğurt
* 1,5 su bardağı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı karbonat
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı pul biber

Çıplak Böreğinin Hazırlanışı

Öncelikle pırasaları ince ince doğrayın. Daha sonra geniş bir kapta mısır ununu, yoğurdu, sıvı yağı, karbonatı, tuzu, karabiberi ve pul biberi iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamura doğranmış pırasaları ekleyin ve tekrar güzelce karıştırın. Hamurun kıvamını kontrol edin, çok sertse biraz daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Börek kızarana ve üzeri hafifçe çıtır çıtır olana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve dilediğiniz gibi servis edin. Sıcak olarak servis etmek, böreğin lezzetini daha iyi ortaya çıkaracaktır. Afiyet olsun! Bu çıplak böreği tarifiyle, misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Börek severler için mükemmel bir tercih. Her lokmada çıplak böreğin enfes lezzetini hissedeceksiniz.