Muhteşem Bir Lezzet: Çilekli Cheesecake

Bu tarifle, ağızda dağılan, unutulmaz bir çilekli cheesecake deneyimi yaşayacaksınız. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu tarif, sevdiklerinizi mutlu edecek. Özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tatlıyı, pratik malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, tatmin edici bir sonuç için oldukça önemlidir. Unutmayın, taze çilekler kullanmak, tattaki farkı hissetmenizi sağlayacak. Tarifimizde kullanılan ölçüler, yaklaşık 8 kişilik bir cheesecake içindir. İsterseniz porsiyon sayısını arttırmak için malzeme miktarlarını ikiye katlayabilirsiniz. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika, pişirme süresi ise 45 dakikadır.

Malzemeler: Çilekli Cheesecake'in Sırrı

* 2 paket yulaflı bisküvi
* 2 yemek kaşığı margarin
* 500 gram süzme yoğurt
* 1 paket labne peyniri
* 2 adet yumurta
* 1 paket vanilyalı toz puding
* 500 gram taze çilek
* 1 su bardağı su
* 1 kahve fincanı buğday nişastası
* 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker

Hazırlanışı: Adım Adım Çilekli Cheesecake

Öncelikle, yulaflı bisküvileri robottan geçirip, üzerine eritilmiş margarini ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı, kelepçe kalıbının tabanına yayın ve iyice bastırarak sıkıştırın. Ayrı bir kapta, süzme yoğurt, labne peyniri, yumurtalar, puding ve şekeri çırpın. Çilekleri yıkayıp, istediğiniz şekilde doğrayın. Bir tencerede suyu ve buğday nişastasını karıştırıp, kaynatın. Kaynayan karışıma çilekleri ekleyip, birkaç dakika pişirin. Hazırladığınız kremayı, bisküvili taban üzerine yayın. Üzerine, soğumuş olan çilekli sosu gezdirin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 45 dakika pişirin. Tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra, kelepçe kalıbını çıkarıp servis edin. Afiyet olsun!