Lezzetli Bir Alman Pastası Deneyimi

Pratik ve kolay bir çilekli Alman pastası tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes pastayı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlanışı aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır. Tarifimizde kullanılan ölçüler standart ölçülerdir ve dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pastayı, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Unutmayın, taze çileklerin lezzeti pastanıza ayrı bir boyut katacaktır. Pastayı süslemek için kullanacağınız krema miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Son olarak, soğuk servis edilmesi pastanın lezzetini daha da artıracaktır. Afiyet olsun!

Malzemeler: Pasta Hamuru

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
* 1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 su bardağı un

Malzemeler: Muhallebi

* 2,5 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 3 adet yumurta sarısı
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı mısır nişastası
* 1 paket vanilin
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı sıvı krema

Malzemeler: Süsleme

* 1 kase taze çilek* 1 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 adet çilek (süsleme için)

Hazırlanışı

1. Öncelikle pasta hamurunu hazırlayalım. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.
2. Muhallebi için sütü, şekeri, yumurta sarılarını, unu, mısır nişastasını ve vaniliyi bir tencerede çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca tereyağını ve sıvı kremayı ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.
3. Soğuyan keki ikiye kesin. Alt katına soğumuş muhallebiyi yayın. Üzerine dilimlenmiş taze çilekleri dizin. Kekin üst kısmını kapatın.
4. Pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve süslemek için bir adet çilek kullanın. Soğuk olarak servis edin.