Muhteşem Bir Çikolatalı Yaş Pasta Deneyimi

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes lezzeti ve şık sunumuyla herkesi etkileyecek bir çikolatalı yaş pasta tarifi sizlerle. Bu tarif, özel günleriniz için mükemmel bir seçim olurken, hafta sonu keyifleriniz için de ideal bir seçenek. Yumuşacık keki ve kremalı dolgusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu pastanın tadına bayılacaklar. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Tereddüt etmeden hemen deneyin ve sofranızın yıldızı haline getirin bu muhteşem pastayı. Unutmayın, tarifte kullanılan malzemeler kolayca bulunabilen ve her mutfakta mevcut olan malzemelerdir. Siz de bu lezzeti evinizde deneyimleyerek sevdiklerinizi mutlu edin.

Çikolatalı Yaş Pasta Malzemeleri

Bu enfes yaş pasta için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Kek Malzemeleri:

  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 2/3 su bardağı kakao
  • 2/3 su bardağı sıcak su
  • 1/3 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Krema Malzemeleri:

  • 400 mililitre süt kreması
  • 100 gram bitter çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Yaş Pasta Hazırlanışı

Şimdi, adım adım çikolatalı yaş pasta tarifimizin keyfini çıkaralım. Öncelikle kek hamurunu hazırlamakla başlayalım. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı, karbonatı ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, tereyağı ve yumurta karışımına azar azar ekleyerek çırpın. Sıcak suyu ve ılık sütü de ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, kremayı hazırlayabilirsiniz. Süt kremasını çırpın ve içine eritilmiş bitter ve sütlü çikolataları ekleyip karıştırın. Pişen kek soğuyunca ikiye bölün ve arasına hazırladığınız çikolatalı kremayı sürün. Üzerini ve kenarlarını da krema ile kaplayın. İsteğe bağlı olarak, çikolata sosu, fındık veya meyve parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!