Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tadı damağınızda kalacak enfes bir çikolatalı mus tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte kullanılan malzemelerin kalitesi, sonucun lezzetini doğrudan etkileyecektir. Yüksek kaliteli bitter çikolata ve taze krema kullanmanız önerilir. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tatlıyı, özel günlerinizde ya da kendinizi ödüllendirmek istediğiniz anlarda gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat soğumasını sağlayın. Soğuk olarak servis edildiğinde, daha yoğun ve lezzetli bir deneyim sunar. Üzerini taze çilek, hindistan cevizi veya fındık gibi malzemelerle süsleyerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Tarifimizde ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Her evde kolaylıkla bulunabilecek malzemelerle kısa sürede enfes bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte malzeme listemiz: 200 gram krema, 200 gram bitter çikolata, 1 adet yumurta sarısı ve 1 çay bardağı sıcak süt.
Hazırlanış Aşamaları
Öncelikle, bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Ayrı bir kapta, yumurta sarısını ve sıcak sütü çırpın. Eritilmiş çikolatayı yumurta ve süt karışımına yavaşça ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra, kremayı mikser yardımıyla çırpın ve hafifçe kabarana kadar devam edin. Çırpılmış kremayı çikolata karışımına yavaşça ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız çikolatalı mus karışımını, tercih ettiğiniz kaplara paylaştırın ve en az 2 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.