Lezzetli ve Pratik Çikolatalı Muffinler

Bu tarifle, ağızda dağılan enfes çikolatalı ıslak pamuk muffinler pişireceksiniz. Görünümüyle olduğu kadar lezzetiyle de herkesi kendine hayran bırakacak bu tarif, pratikliğiyle de öne çıkıyor. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve hızlı. Malzemeler her evde kolaylıkla bulunabilen ürünlerden oluşuyor. İster kahvaltınızda, ister çay saatinizde, dilerseniz de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir atıştırmalık. Çikolata sevenler için gerçek bir lezzet şöleni! Deneyip, mutfağınızda bu enfes tarifi yaratmaya hazırlanın.

Malzemeler

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet yumurta, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 2 yemek kaşığı kakao, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 50 gram bitter çikolata, 50 gram sütlü çikolata, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ.

Hazırlanış

Öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra vanilyayı ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Çikolataları küçük parçalar halinde kesip hamura ekleyin. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen muffinler fırından çıkardıktan sonra biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Islak Pamuk Muffin Sırları

Bu tarifte kullanılan malzemelerin ölçülerine dikkat ederseniz, ıslak pamuk muffinlerin kıvamını mükemmel şekilde yakalayabilirsiniz. Fırınınızın özelliğine göre pişirme süresi birkaç dakika değişebilir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa muffinleriniz hazır demektir. Sıcak olarak servis etmeniz daha lezzetli olacaktır. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.