Lezzetli Cepli Poğaça

Kahvaltılarınıza pratik ve lezzetli bir alternatif arayışındaysanız, bu cepli poğaça tarifi tam size göre! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, kısa sürede enfes poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık hamuru ve ağızda dağılan lezzetiyle, tüm ailenin beğenisini kazanacak. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu poğaçalar, kahvaltılıklarınızda veya öğle yemeklerinizde ideal bir seçenek. Ayrıca, yanına çay veya kahve ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Özel günlerinizde de sunabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de memnun edecektir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı su, 1 adet yumurta sarısı, 1 adet yumurta beyazı, 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1/2 paket yaş maya, 5 su bardağı un. Malzemeleri doğru ölçülerde kullanmanız, tarifin başarısı için oldukça önemlidir. Un miktarı, unun cinsine göre azalma veya artma gösterebilir. Hamurun kıvamına göre un miktarını ayarlayabilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olması da lezzet için önemli bir faktördür. Başarıya ulaşmak için dikkatli olmanızı öneririz.

Hazırlanış

Öncelikle mayayı ılık suda eritin. Ardından bir kapta yumurta sarısı, yumurta beyazı, süt, sıvı yağ, tuz ve şekeri çırpın. Eritilmiş mayayı bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini örtüp ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde yuvarlayın ve merkezini hafifçe bastırarak çukurlaştırın. İsterseniz içine peynir veya kıyma gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin ve afiyet olsun!