Çatlak Kurabiye: Mükemmel Lezzet

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, enfes bir çatlak kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, her lokmada damağınıza yayılan muhteşem lezzet, sizi büyüleyecek. Sıcacık bir fincan çay eşliğinde keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, herkesin beğeneceği bir tarif. Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla deneyebilirsiniz. Unutmayın, tarifin ölçülerini birebir uygulayarak en iyi sonucu alabilirsiniz.

Malzemeler

* 60 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 165 gram toz şeker
* 1 adet orta boy yumurta
* 40 ml süt
* 30 gram eritilmiş bitter çikolata
* 175 gram un
* 20 gram kakao
* 60 gram ceviz içi
* 100 gram pudra şekeri

Hazırlanış

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Sütü ve eritilmiş bitter çikolatayı ilave edip karıştırın.
2. Ayrı bir kapta unu ve kakaoyu eleyerek karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeyi, yağlı karışıma azar azar ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Ceviz içlerini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Hazırladığınız kurabiye hamurunu, küçük parçalar halinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri, fırında yaklaşık 15-20 dakika, altı hafif kızarana kadar pişirin.
4. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Çatlak kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerlerine çikolata sosu, fındık veya fıstık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dondurarak saklayabilir ve istediğiniz zaman taze taze tüketebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile servis edebilirsiniz.