Tarif Hakkında

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, enfes bir lezzet deneyimi sunan brownie tadında ıslak kurabiye tarifi. Bu pratik ve kolay tarifi uygulayarak, sevdiklerinizi mutlu edecek, ağızda dağılan bir kurabiyenin tadına varacaksınız. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif, hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak. Unutulmaz bir kurabiye deneyimi için hemen denemenizi öneriyoruz. Malzemeler oldukça yaygın ve her mutfakta bulunabilecek türden. Tarifte kullanılan malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. Hazırlık aşamaları ise adım adım açıklandığı için hiç zorlanmayacaksınız. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu muhteşem ıslak kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3 damla limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin içine azar azar ekleyip karıştırın. Son olarak toz şekeri ve suyu ilave edip, spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu, yağlanmış ve unlanmış tepsiye, istediğiniz şekil ve büyüklükte paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bu kolay ve pratik tarif ile enfes ıslak kurabiyelerin tadına bakın!

İpuçları

Kurabiyelerin daha da lezzetli olması için, kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Pişirme süresi, fırınınıza ve kurabiye boyutunuza göre değişiklik gösterebilir. Kurabiyelerin pişip pişmediğini kontrol etmek için, kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kurabiyenin içine batırdığınızda, kürdanın kuru çıkması kurabiyelerin pişmiş olduğunu gösterir. Afiyet olsun!