Muhteşem Bir Lezzet: Browni Tadında Islak Kek

Bir dilimle yetinemeyeceğiniz, yumuşacık keki ve bol sosuyla enfes bir ıslak kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, yoğun çikolata tadı ve nemli dokusuyla, brownie sevenlerin kalbini çalacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi haline getirebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetin büyüsüne kapılacaklar. Malzemeleri kolayca bulabilir, kısa sürede hazırlayabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bu tarif, mutfağınızın yeni favorisi olacak. Hazırsanız, bu muhteşem browni tadında ıslak kek macerasına birlikte başlayalım!

Malzemeler: Kek Hamuru

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı ayçiçek yağı
* 1 su bardağı süt
* 1,5 paket kabartma tozu
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1 su bardağı un

Malzemeler: Çikolatalı Sos

* 2,5 su bardağı süt
* 3/4 su bardağı şeker
* 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
* 2 yemek kaşığı kakao
* 50 gram bitter çikolata

Malzemeler: Süsleme

* 1 tutam toz Antep fıstığı

Hazırlanış

Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından ayçiçek yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün. 170 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken, çikolatalı sosu hazırlayabilirsiniz. Sütü, şekeri, ayçiçek yağını ve kakaoyu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın ve kıyılmış bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Pişen keki kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine bolca çikolatalı sos dökün ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!