Lezzetli Bir Brokoli Salatası

Bu tarifle, tadına doyamayacağınız enfes bir brokoli salatası hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da çok pratik. Az bir zamanınızda sofralarınızı şenlendirecek bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem salatanın tadına bayılacaklar. Özellikle yaz akşamlarında hafif bir yemek arıyorsanız, ideal bir tercih olacaktır. Ayrıca, farklı garnitürler ekleyerek kendinize özgü bir lezzet de yaratabilirsiniz. Dilerseniz üzerine kızarmış susam veya çekirdekler serpebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

- 500 gram taze brokoli- 1 küçük kutu mısır (konserve)
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber (konserve veya taze)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma)
- 1 adet limonun suyu (taze sıkılmış)
- 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle brokoliyi güzelce yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Közlenmiş kırmızı biberleri de uygun büyüklükte doğrayın. Konserve kullanıyorsanız, suyunu iyice süzmeyi unutmayın.
3. Bir kapta, doğranmış brokoli, mısır ve kırmızı biberleri birleştirin.
4. Zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyip, güzelce karıştırın.
5. Hazırladığınız brokoli salatasını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Soğuk servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Salatanızı, yanında peynir, ekmek veya farklı salata soslarıyla servis edebilirsiniz. Özellikle ızgara et veya tavuk yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar.