Borcamda Malaga Pastası: Lezzetli Bir Tatlı

Bu enfes Malaga pastası tarifi, pratik yapılışı ve eşsiz lezzetiyle mutfağınıza yeni bir soluk getirecek. Borcamda hazırlanması sayesinde hem kolay hem de temizlik açısından oldukça pratiktir. Hafif ve yumuşak kek dokusu, kremalı ve çikolatalı ahenkli birlikteliğiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir ikram seçeneği olacak bu tarif, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Hazırlama aşamaları adım adım anlatılmış olup, deneyim seviyenize bakmaksızın kolayca yapabilirsiniz. Malzemeler evinizde kolayca bulabileceğiniz günlük malzemelerden oluşmaktadır. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler: Kek için

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1/2 su bardağı süt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1,5 su bardağı un
* 1 paket vanilin
* 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: Krema ve Süsleme için

* 1 çay bardağı soğuk süt
* 4 su bardağı süt
* 1 su bardağı toz şeker
* 2 yemek kaşığı nişasta
* 1,5 yemek kaşığı un
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 paket vanilin
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 paket toz krem şanti
* 1 paket krema
* 80 gram bitter çikolata
* 6 adet muz
* 2 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlanışı: Adım Adım Malaga Pastası

Öncelikle kek malzemelerini geniş bir kapta çırpın. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyin. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken krema için gerekli malzemeleri hazırlayın. Sütü, şekeri, nişastayı ve unu bir tencerede çırpın. Ocağa alarak sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip çırpın. Pişen kek soğuyunca üzerine kremayı yayın. Diğer taraftan kremayı çırpın ve muz dilimlerini, bitter çikolatayı ve Antep fıstığını ekleyerek süsleyin. Soğutup servis edin. Afiyet olsun!