Muhteşem Bir Lezzet Şöleni: Beyaz Çikolatalı Portakallı Cheesecake

Beyaz çikolatanın yoğun ve tatlı lezzeti, portakalın ferahlığıyla buluştuğunda ortaya çıkan muhteşem tat uyumuna bayılacaksınız. Bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız! Hazırlaması oldukça kolay olan bu cheesecake, özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anlarda mükemmel bir tercih olacaktır. Unutulmaz bir tatlı deneyimi sunan bu tarif, hem göze hem de damağa hitap edecek. Kıtır tabanı, kremamsı beyaz çikolatalı iç harcı ve ferahlatıcı portakal sosu ile benzersiz bir lezzet sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes cheesecake'i çok sevecekler. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler: Kıtır Taban, Kremalı İç ve Portakallı Sos

Kıtır Taban İçin: 2 paket yulaflı bisküvi, 60 gram tereyağı, 1 çay bardağı fındık (veya tercih ettiğiniz kuruyemiş)
Kremalı İç İçin: 160 gram beyaz çikolata, 4 yemek kaşığı krema, 500 gram labne peyniri, 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu, 1/2 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilin, 1 paket krem şanti
Portakallı Sos İçin: 1,5 su bardağı portakal suyu, 1/2 su bardağı mandalina suyu, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 adet portakalın incecik rendelenmiş kabuğu, 1 yemek kaşığı nişasta, 2,5 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanış: Adım Adım Tarif

1. Kıtır Tabanın Hazırlanması: Öncelikle yulaflı bisküvileri robottan geçirip ufaltın. Eritilmiş tereyağı ve fındıkları ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir kek kalıbının tabanına yayın ve hafifçe bastırarak sıkıştırın. Buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
2. Kremalı İçin: Beyaz çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta labne peynirini, portakal kabuğunu, pudra şekerini ve vanilyayı çırpın. Eritilmiş beyaz çikolata karışımını ekleyip iyice karıştırın. Son olarak, çırpılmış kremayı da ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kremayı, buzdolabında beklettiğiniz bisküvi tabanının üzerine yayın. Tekrar buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
3. Portakallı Sosun Hazırlanması: Bir tencerede portakal suyu, mandalina suyu, limon suyu, rendelenmiş portakal kabuğu, nişasta ve toz şekeri karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Soğumasını bekleyin. Soğuyan sosu, buzdolabından çıkardığınız cheesecake'in üzerine gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.