Tarifin Sırrı

Şekliyle aldanmayın! Bu enfes poğaçalar, çay saatlerinizin yeni gözdesi olacak. Unutulmaz lezzetiyle, tüm ailenizi büyüleyecek bu tarif, pratikliğiyle de sizi sevindirecek. Hazırlık aşamaları oldukça kolay ve hızlıdır. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede sıcacık poğaçaların tadına bakabilirsiniz. Özellikle beyaz peynirli iç harcıyla, eşsiz bir tat deneyimi sunuyor. Mutlaka denemelisiniz!

Gerekli Malzemeler

- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı su
- 100 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 2 su bardağı un
- 1 kase beyaz peynir

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, derin bir kapta süt, su, margarin, yumurta, şeker, tuz ve mayayı iyice karıştırın. Ardından, yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamura beyaz peyniri ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

İpuçları

Daha lezzetli poğaçalar için, tereyağı kullanabilirsiniz. Fırınınızın özelliklerine göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. İsterseniz, iç harcına farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, kıyma, ıspanak veya kuru soğan ekleyerek damak zevkinize uygun bir poğaça hazırlayabilirsiniz.