Nefis Bir Aşure Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız sütlü aşure, sizleri tadıyla büyüleyecek! Unutulmaz bir lezzet şöleni yaşamanızı sağlayacak bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Özellikle aşure günlerinde vazgeçilmeziniz olacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes aşureyi çok sevecekler. Deneyimlediğiniz her lokma, damak zevkinizde unutulmaz bir iz bırakacak. Özellikle kararmaması ve lezzetini uzun süre koruması da büyük bir avantaj.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı aşurelik buğday, 2 su bardağı haşlanmış nohut, 2 su bardağı haşlanmış fasulye, 1 su bardağı fındık, 2 yemek kaşığı pirinç, 150 gram kuru incir, 150 gram kuru kayısı, 150 gram kuru üzüm, 100 gram kuş üzümü, 1 adet büyük boy elma, 2 su bardağı şeker, 1 çay bardağı karanfil suyu, 1,5 su bardağı sıcak süt, 1 çimdik tuz, 1 çimdik karabiber, 4 litre sıcak su, 2 litre su. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin. Pişme süresi malzemelerin cinsine ve tencerenin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Kısık ateşte pişirmek, aşurenizin kararmamasını ve lezzetinin daha iyi korunmasını sağlayacaktır. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Sütlü aşureninizi daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktalarını deneyebilirsiniz. Örneğin; fındık yerine ceviz veya badem de kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz. Aşurenizi süslemek için, kuru meyveleri daha görünür hale getirebilirsiniz. Servis etmeden önce, üzerine hindistan cevizi rendesi veya bir dilim limon ekleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!