Tarif Hakkında

Kaşık kaşık yiyeceğiniz, damağınıza bayram yaşatacak enfes bir muhallebi tarifiyle karşınızdayız! Bu özel tarif, pürüzsüz kıvamı ve unutulmaz lezzetiyle, tüm ailenizi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu Saray Muhallebisi, sizlere eşsiz bir tatlı keyfi sunacak. Unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşamak ve sevdiklerinizi şımartmak için hemen mutfağa geçin. Tarifi dikkatlice inceleyin ve adım adım uygulayın. Başarılı olacağınıza eminiz! Sıcacık bir fincan çay eşliğinde servis edebileceğiniz bu muhallebi, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak. Hazırlık süreci oldukça kısa olup, sonucu ise oldukça tatmin edici. Denemeden geçmeyin!

Malzemeler

İşte bu muhteşem muhallebi için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 125 gram tereyağı
  • 5 tepeleme yemek kaşığı un
  • 8 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 litre süt
  • 1 kutu sıvı krema
  • 1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı

Bu enfes Saray Muhallebisi'ni yapmak için aşağıdaki adımları takip edin:

  1. Öncelikle, tereyağını orta ateşte eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyip, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Unun kokusu çıkana kadar kavurmanız önemlidir. Bu işlem muhallebinizin kıvamını belirler. Unun yanmamasına dikkat edin, rengi hafifçe kızarana kadar kavurun. Daha sonra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışım iyice birleşince, sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpıcıyla sürekli karıştırın. Muhallebi kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvam önemlidir, çok yoğun veya çok sulu olmamasına dikkat edin.
  2. Muhallebi soğumaya başladıktan sonra, sıvı kremayı ve küçük parçalar halinde kırdığınız bitter çikolatayı ekleyin. Çikolatanın tamamen erimesi ve muhallebiyle homojen bir karışım oluşturması için iyice çırpın. Çikolata ve kremanın eklenmesiyle muhallebinizin tadı ve kıvamı mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Bu aşamadan sonra muhallebinizi dilediğiniz kaplara paylaştırıp, soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuk servis etmek daha lezzetli olacaktır.

Servis Önerisi

Soğuttuğunuz Saray Muhallebisi'ni, tercihinize göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, dövülmüş fındık, veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu daha da şıklaştırabilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!