Tarif Hakkında

Bu enfes piliç emense tarifi, lezzetli sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Misafirlerinizi etkileyecek kadar özel ve bir tabağın asla yetmeyeceği kadar lezzetli. Özel günlerinizin vazgeçilmez yemeği olacak bu tarif, hazırlaması da oldukça kolay. Aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşamanızı sağlayacak. Tarifin detaylarına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırlamanızda fayda var. Hazırsanız başlayalım! Unutmayın, sosun kıvamını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler

Bu piliç emense tarifinde kullanacağınız malzemeler şunlardır: 500 gram tavuk göğsü, 300 gram kültür mantarı, 1 paket sıvı krema, 1 adet orta boy soğan, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 3-4 adet kornişon turşu. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz. Taze malzemeler kullanmak, yemeğinizin lezzetini daha da artıracaktır. Özellikle mantarların tazeliğine dikkat etmenizi öneririz. İyi bir piliç emense için doğru malzemeler oldukça önemlidir.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile soğanı hafifçe kavurun. Ardından tavuk küplerini ekleyin ve iyice pişirin. Kültür mantarlarını ekleyip, birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Köri, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve 1 paket sıvı kremayı ilave ederek, kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Son olarak, doğranmış kornişon turşuları ekleyip karıştırın. Servis yapmadan önce, sosun kıvamını kontrol edin. İsterseniz daha koyu bir sos için biraz daha pişirebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

Püf Noktaları

Piliç emense tarifinizin daha da lezzetli olması için birkaç püf noktasına dikkat edebilirsiniz. Örneğin, tavuk göğsünü pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Bu, tavuğun daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Ayrıca, sosun kıvamını ayarlamak için biraz daha krema veya un ekleyebilirsiniz. Dilerseniz, taze dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler de ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Deneyerek kendi zevkinize göre tarifi özelleştirebilirsiniz.