Tarif Hakkında

Bu enfes beyaz çikolatalı ve bisküvili brownie tarifi, tatlı krizlerinize en iyi çözüm olacak! Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifle, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için tüm malzemeleri bir araya getirip, mutfağınıza geçme zamanı geldi. Aileniz ve arkadaşlarınız bu brownie'nin tadına bayılacaklar. Özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlı. Hazırlık aşamalarını takip ederek, mükemmel bir brownie elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

* 160 gram tereyağı
* 150 gram toz şeker
* 200 gram bitter çikolata
* 1 yemek kaşığı kakao
* 3 yemek kaşığı un
* 1 çimdik tuz
* 4 adet yumurta
* 1 paket beyaz çikolata* 1 paket kakaolu bisküvi

Brownie Hazırlanışı

Öncelikle, tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Ardından, erimiş karışıma toz şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Karışıma kakao, un ve tuzu ekleyip, spatula yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz. Hazırlanan karışımı fırın tepsisine yayıyoruz. Üzerine kırılmış beyaz çikolata parçaları ve kakaolu bisküviler eşit şekilde dağıtıyoruz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Pişen brownie'yi fırından çıkarıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Fırında pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir. Brownie'nizin tam kıvamda pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı brownie'nin ortasına batırıp temiz çıkıyorsa, brownie pişmiş demektir. Daha yoğun bir lezzet için, bitter çikolata yerine sütlü çikolata da kullanabilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz gibi farklı bisküvi çeşitleri de deneyebilirsiniz.