Nefis Muhallebili Tart Kek

Az malzemeli, lezzetli bir tart kalıbında kek tarifiyle karşınızdayız. Yumuşacık kekin içindeki hafif muhallebi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarifi denemek için çok az zamana ihtiyacınız var. Hazırlığı oldukça pratik ve sonuç inanılmaz lezzetli. Hem görsel olarak şık, hem de tadı enfes olan bu keki, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. Hemen malzemeleri hazırlayıp, bu enfes lezzeti deneyebilirsiniz. Unutmayın, tarifi kendi zevkinize göre uyarlayabilir, üzerine istediğiniz sosları ekleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tart keki için iki ana bölümden oluşan malzemeler gerekli. İlk bölüm kek karışımını, ikinci bölüm ise muhallebiyi oluşturacak. Aşağıda detaylı malzeme listesi bulunmaktadır. Malzemeleri ölçmeden önce oda sıcaklığında olmalarına dikkat etmenizi öneririz. Bu, malzemelerin daha iyi karışmasını sağlayacaktır. Kekin kabarması için kabartma tozu çok önemlidir, bu nedenle taze ve kaliteli bir kabartma tozu kullanmaya özen gösterin. Eldeki malzemeleri kullanarak da tarifi kolayca yapabilirsiniz.

Kek Malzemeleri:

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebi Malzemeleri:

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanış

Bu lezzetli tart kalıbında kek için öncelikle kek hamurunu hazırlayacağız. Bunun için yumurta, şeker ve sıvı yağı iyice çırpın. Daha sonra unu, sütü, kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir tart kalıbına boşaltın. Şimdi sıra muhallebiye geldi. Ayrı bir kapta süt, un, şeker ve vanilyayı çırpın. Kıvam alınca kısık ateşte pişirmeye başlayın. Tereyağını ekleyin ve karıştırarak muhallebiyi pişirin. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi kekin üzerine yayın. 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.