Mükemmel Bir Coleslaw Hazırlamak İçin

Coleslaw, soslu lahana salatası olarak bilinen ve birçok farklı şekilde hazırlanabilen lezzetli bir yemektir. Bu tarifimizde klasik coleslaw'a mısır ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi sunuyoruz. Mısırın tatlılığı ve gevrekliği, lahana ve havuç ile mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes coleslaw'ı çok sevecek. Özellikle yaz aylarında, sıcak havalarda serinletici bir yan yemek olarak ideal bir tercihtir. Hafif ve ferahlatıcı yapısıyla, ağır yemeklerin yanında da tercih edilebilir.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis mısırlı coleslaw için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1/4 beyaz lahana, 1 havuç, 1 küçük boy soğan, 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 1 çay kaşığı karabiber, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı sirke, 1/2 limon suyu, 1 tatlı kaşığı hardal, 3 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 2 yemek kaşığı mayonez.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle lahanayı ince ince doğrayın. Havucu da rendeleyin. Soğanı da küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri büyük bir kapta birleştirin. Daha sonra, süzme yoğurt, mayonez, sirke, limon suyu, hardal, tuz, şeker ve karabiberi ayrı bir kapta çırpın ve sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu lahana, havuç, soğan ve mısırın üzerine dökün. Tüm malzemelerin iyice karışması için güzelce karıştırın. En az 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Bu sayede malzemeler birbirine daha güzel bir şekilde karışıp, tatlar daha da bütünleşmiş olur. Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu mısırlı coleslaw'ı barbekü partilerinde, pikniklerde veya günlük öğünlerinizde rahatlıkla servis edebilirsiniz. Izgara etler, tavuk veya balık gibi ana yemeklerin yanında harika bir garnitür görevi görür. Ayrıca, sandviçlerin, hamburgerlerin ve tostların içine de ekleyebilirsiniz.