Kahveli Kurabiye: Evinizi Saracak Lezzet

Evinizi mis gibi kahve kokusuyla doldurmaya hazır olun! Bu enfes kahveli kurabiye tarifi, çay saatlerinizin ve misafir ağırlamalarınızın vazgeçilmezi olacak. Kıtır kıtır dokusu ve yoğun kahve aromasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem deneyimli hem de acemi pasta severler için ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeleri hazırlayıp, adımları takip ederek siz de bu pratik tarifi deneyebilirsiniz. Unutmayın, sevdiklerinizle paylaştığınız her an daha da lezzetli hale gelecektir.

Malzemeler

* 125 gram tereyağı ya da margarin
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1/2 su bardağı nişasta
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
* 4 yemek kaşığı kakao
* 1,5-2 su bardağı un

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Ardından nişasta, vanilya, kabartma tozu, Türk kahvesi ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurunuz çok sert olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Eğer çok yumuşak olursa, azar azar un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerinizin kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Pişen kurabiyeleri soğutup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu enfes kahveli kurabiye tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. Öncelikle, kullanacağınız kahvenin kalitesi kurabiyenizin lezzetini doğrudan etkiler. Taze çekilmiş Türk kahvesi kullanmanızı öneririz. Ayrıca, kurabiyelerinizi pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek, daha çıtır bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerinizin durumunu kontrol etmeyi unutmayın. Son olarak, üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.