Tarif Hakkında

Bu enfes kuzucuk kurabiyeler, hazırlaması biraz zahmetli olsa da, miniklerin yüzlerindeki mutluluğu gördüğünüzde tüm zahmete değdiğini anlayacaksınız. Çocuklarınız için özel bir gün veya hafta sonu için mükemmel bir ikram. Sadece görüntüsüyle bile çocukları büyüleyecek olan bu kurabiyeler, pratik bir sunum seçeneği de sunuyor. Farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz; örneğin, küçük yıldızlar, kalpler veya ayılar şeklinde de pişirebilirsiniz. Tarifi biraz uzun ve detaylı olsa da, adım adım takip ettiğinizde hiç zorlanmayacaksınız. El becerilerinizi geliştireceğiniz, aynı zamanda çocuklarınızla keyifli vakit geçirebileceğiniz bir aktivite olarak da düşünebilirsiniz. Sonuçta, ev yapımı kurabiyelerin tadı gerçekten paha biçilemez.

Malzemeler

İşte bu sevimli kurabiyeler için gerekli malzemeler:

  • 3,5 su bardağı un
  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

Öncelikle, margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Sıvı yağı da ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, mısır nişastasını, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin. Hazırladığınız kuru malzemeleri yavaş yavaş hamura ekleyip yoğurun. Hamuru ikiye bölün ve bir kısmına kakao ekleyerek karıştırın. Hamurları streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamurları merdane yardımıyla açın ve istediğiniz kalıplarla şekillendirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyana kadar bekleyin ve afiyetle tüketin!