Nefis Bayatlamayan Kurabiye

Mini boyutu ve enfes lezzetiyle tüm damakları şenlendirecek, bayatlamayan kurabiye tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Bu pratik tarifle, sevdiklerinizi her zaman taze ve lezzetli kurabiyelerle mutlu edebilirsiniz. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, hem acemi hem de deneyimli pasta severler için ideal. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, çocuklarınızın da çok seveceği bir atıştırmalık. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, zamanınızın kıymetli olduğu durumlarda kurtarıcı olacaktır. Tarifin ölçülerini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilir, farklı çikolata çeşitleri veya kuru yemişler ekleyerek kendi özel dokunuşlarınızı katabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 75 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 adet yumurta sarısı, 1/2 su bardağı (1 parmak eksik) pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı su, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1,5 su bardağı un ve 1/2 su bardağı damla çikolata.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini iyice çırpın. Ardından yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin. Suyu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın. Kabartma tozunu unu eleyerek karışıma azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak damla çikolataları hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişen kurabiyeler iyice soğuyunca servis edebilirsiniz. Fırından yeni çıkmış sıcakken bile lezzetli olan bu bayatlamayan kurabiyeler, soğuyunca da aynı lezzeti koruyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız!