Tarif Hakkında

Bu tarif, coleslaw sevenler için, geleneksel mayonezli versiyonuna sağlıklı bir alternatif sunuyor. Hafif, ferahlatıcı ve lezzetli olan bu salata, diyetinize kolayca entegre edilebilir. Az yağlı, yüksek lifli ve vitamin dolu içeriğiyle hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sağlığınıza katkıda bulunacaktır. Hazırlaması oldukça pratik olan bu coleslaw salatası, hem günlük öğünlerinize hem de özel günlerinizin sofralarına yakışacak bir lezzet. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir yan yemek veya hafif bir öğle yemeği seçeneği olarak tercih edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes sağlıklı coleslaw salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı ince doğranmış beyaz lahana
  • 1/2 su bardağı ince doğranmış mor lahana
  • 1 adet küçük boy rendelenmiş havuç
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm

Hazırlanışı

Sağlıklı coleslaw salatanızı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Öncelikle lahanaları ve havucu ince ince doğrayın veya rendeleyin. Daha sonra, süzme yoğurt, bal, elma sirkesi ve limon suyunu bir kapta iyice karıştırın. Tuz ekleyip, karışımı tekrar çırpın. Hazırladığınız sosu doğranmış lahanalar ve havuç ile birleştirin. Kuru üzümleri ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar hafifçe karıştırın. Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Soğuk servis etmeniz, daha da lezzetli bir deneyim sunacaktır. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu coleslaw salatası, ızgara et yemekleri, tavuk veya balık yemekleri yanında mükemmel bir garnitür görevi görür. Ayrıca, sandviçlerin ve dürümlerin içine eklenerek de tüketilebilir. Kendi damak zevkinize göre, farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin; kırmızı soğan, çekirdeksiz siyah zeytin veya taze maydanoz gibi malzemeler salatanıza farklı bir aroma ve tat katacaktır.