Taze Fasulye Yemeği: Malzemeler ve Hazırlanış

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti taze fasulye yemeğini, mevsiminde sulu ve etli domatesler, kuru soğan ve sarımsak ile enfes bir hale getiriyoruz. Bu tarifimizle, sofralarınıza tazeliğin ve lezzetin eşsiz uyumunu taşıyacağız. Özenle seçtiğimiz malzemeler ve adım adım hazırlanışı ile taze fasulye yemeğini kolayca evinizde yapabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan zeytinyağı, yemeğe eşsiz bir aroma katarken, domateslerin sulu yapısı, yemeği daha da lezzetli kılıyor. Sıcak servis edildiğinde tadına doyum olmaz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes taze fasulye yemeğine bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

600 gram taze fasulye, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet büyük boy kuru soğan, 2 diş sarımsak, 3 adet orta boy domates (etli ve sulu), 1 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 2 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle taze fasulyeler iyice yıkanır ve uç kısımları temizlenir. Ardından, zeytinyağı geniş bir tencerede ısıtılır. Küp doğranmış soğanlar, hafifçe pembeleşene kadar kavrulur. Ezilmiş sarımsaklar eklenir ve 1 dakika daha kavrulur. Küçük doğranmış domatesler tencereye ilave edilir ve birkaç dakika pişirilir. Temizlenmiş taze fasulyeler tencereye eklenir ve sıcak su ilave edilir. Tuz ve şeker eklenip, fasulyeler yumuşayana kadar pişirilir. Pişirme süresi fasulyelerin cinsine göre değişir. Servis edilmeden önce, sıcak veya soğuk olarak tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!










Servis Önerileri

Bu enfes taze fasulye yemeğini sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile servis etmeniz, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, üzerine limon suyu sıkmak da farklı bir tat deneyimi sunabilir. Deneyerek size en uygun sunum biçimini bulabilirsiniz.