Tarifin Hikayesi
Ekonomik ve doyurucu bir yemek arayışında mısınız? O zaman bu enfes yeşil mercimekli patates dizme tam size göre! Bol protein içeren bu tarif, hem bütçenizi koruyacak hem de damak tadınıza hitap edecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde kolayca bulunabiliyor. Özellikle soğuk havalarda sıcak ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Siz de bu pratik ve lezzetli tarifi hemen deneyin ve sofralarınızın vazgeçilmezi yapın.Malzemeler
* 2 yemek kaşığı tereyağı* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 3 su bardağı yeşil mercimek (ayıklanmış ve yıkanmış)
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1/2 su bardağı su
* 1 tutam kıyılmış maydanoz
* 9 adet haşlanmış patates (küp küp doğranmış)
* 1 su bardağı sıcak su
Hazırlanış
1. Öncelikle, geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. İnce kıyılmış soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Domates salçasını ilave edip, bir dakika daha kavurun.2. Yıkanmış yeşil mercimekleri tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve yarım su bardağı suyu ekleyip, malzemeleri iyice karıştırın.
3. Mercimekler yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) orta ateşte pişirin. Ara sıra karıştırarak pişirmeye özen gösterin, tencerenin dibine yapışmasını engellemek için. Pişme süresi, mercimeğin türüne göre değişebilir.
4. Haşlanmış ve küp küp doğranmış patatesleri tencereye ekleyin. Bir su bardağı sıcak suyu da ilave edip, patatesler yumuşayana ve sos kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. Ocaktan alınmadan hemen önce, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Servis yapmadan önce, birkaç dakika dinlendirmenizi öneririz. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tarif Bloğu, mutfakta harikalar yaratmanıza yardımcı olacak lezzetli tarifler, pişirme ipuçları ve gurme içeriklerden oluşan bir hazinedir. İster acemi bir aşçı olun ister mutfakta deneyimli bir pr... 
