Tarif Hakkında

Bu tarifle hazırlayacağınız şifa çorbası, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla sizi büyüleyecek. Tarif oldukça basit ve malzemeleri kolayca bulunabiliyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu çorba, özellikle soğuk günlerde vücudunuza sıcaklık ve enerji verecek. Hazırlık süreci oldukça kısa sürüyor ve sonuç, her lokmada kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacak. İçindekiler tamamen doğal ve sağlıklı malzemelerden oluşmaktadır. Deneyin ve farkı görün! Hazırlık aşamasına geçmeden önce tüm malzemelerinizi önceden hazırlamanız süreci hızlandıracaktır. Bu pratik tarifi hemen deneyin ve sofranızı zenginleştirin.

Gerekli Malzemeler

Bu şifa çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram tavuk eti (kemiksiz tercih edilebilir), 4 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı taze nane (kuru nane de kullanılabilir), 1 yemek kaşığı tereyağı. Ayrıca isterseniz, çorbanıza farklı lezzetler katmak için taze veya kuru sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç, patates veya kereviz gibi sebzeler çorbanıza hem lezzet hem de besleyici değer katacaktır. Baharatları dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Önemli olan kendi damak zevkinize uygun bir şifa çorbası hazırlamaktır.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk etini küçük parçalar halinde doğrayın. Tereyağını orta ateşte eritin ve doğranmış tavuk etini ekleyip birkaç dakika kavurun. Ardından unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Üzerine 2 litre sıcak su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişirme süresi tavuk etinin yumuşamasına bağlı olarak değişebilir. Tavuk eti iyice piştikten sonra, naneyi ekleyin ve çorbanızı birkaç dakika daha pişirin. Çorbanızı servis etmeden önce, isteğe bağlı olarak üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız şifa çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz yanına taze ekmek veya kraker ikram edebilirsiniz. Ayrıca çorbanızı daha besleyici hale getirmek için içine haşlanmış yumurta, yoğurt veya limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu tarifle hazırlanan şifa çorbası, hem soğuk algınlığına iyi gelir hem de vücudunuza enerji verir. Deneyin ve kendiniz görün!