Zeytinyağlı Bamya: Malzemeler ve Hazırlık

Düşük kalorili, pratik ve enfes bir yemek olan zeytinyağlı bamya tarifimizle karşınızdayız. Bu tarifi, her zamankinden daha kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak, eşsiz bir lezzet elde edeceksiniz. Yanına bir bulgur pilavı ile servis ederek, sofranızı şenlendirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan baharatlar, bamyanın tadını daha da ortaya çıkarıyor. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif, mutfağınızda zaman kazandıracak ve lezzet dolu anlar yaşatacaktır.

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 kilogram bamya, 2 adet limonun suyu, 7 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 5 adet domates, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı toz şeker ve 1,5 su bardağı sıcak su.

Zeytinyağlı Bamya Hazırlanışı

Öncelikle soğanları ince ince doğrayın ve zeytinyağında hafifçe kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip, kısa süre daha kavurun. Biber salçasını ekleyip, bir dakika kadar kavurduktan sonra, doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Temizlenmiş bamyaları tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Daha sonra sıcak suyu, limon suyunu, tuzu ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte, bamyalar yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin. Pişirme süresi bamyanın tazeliğine göre değişebilir. Yemeğinizi sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edilen zeytinyağlı bamya, yanında bulgur pilavı, cacık veya yoğurt ile birlikte mükemmel bir uyum yakalar. Afiyet olsun!