Hızlıca Hazırlanan Yoğurt Çorbası

Bu tarifle, kısa sürede enfes bir yoğurt çorbası hazırlayacaksınız. Malzemeler az, lezzet ise çok! Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu pratik çorba, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenektir. Çocukların da çok seveceği bu tarif, sofralarınıza lezzet katacak. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 2 çorba kaşığı un
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 çimdik tuz
* 4 bardak su (çorba için)
* 1 çorba kaşığı kuru nane
* 30 gram tereyağı
* 5-6 bardak su (tereyağını eritirken kullanılacak)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip, hafifçe kavurun.
2. Ardından, 4 bardak suyu yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın.
3. Yoğurdu ve yumurtayı bir kapta iyice çırpın. Tuz ve naneyi ekleyin.
4. Kaynamaya başlayan çorbaya, çırpılmış yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyin.
5. Kıvamı koyulaşana kadar düşük ateşte pişirmeye devam edin.
6. Çorbanızı sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Yanına sıcak pide veya kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz. Üzerine bir kaşık yoğurt ve taze nane eklemek de lezzeti artıracaktır. İsteğe bağlı olarak, çorbaya ince kıyılmış dereotu da ekleyebilirsiniz.