Muhteşem Bir Tepsi Kebabı Deneyimi

Bu tarif, enfes bir tepsi kebabı hazırlamanın püf noktalarını içeriyor. Az yağlı kıyma, taze baharatlar ve özenle seçilmiş sebzelerle hazırlanan bu lezzet, damak zevkinize unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği olan bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Hazırlık aşaması oldukça basit ve hızlıdır; fırında pişirme süreciyle de zahmetsiz bir yemek deneyimi sunuyor. Malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme tekniği, yemeğin tadını ve görünümünü büyük ölçüde etkiler. Bu nedenle, tarifte belirtilen ölçülere ve adımlara dikkat etmenizi öneririz. Hazırladığınız tepsi kebabını sıcak olarak servis ederek, lezzetini daha da artırabilirsiniz. Yanında pilav ya da salata ile harika bir uyum sağlar.

Gerekli Malzemeler

* 1 adet kuru soğan
* 3 adet kapya biber
* 3 adet yeşil biber
* 6 diş sarımsak
* 1/2 demet maydanoz
* 500 gram dana kıyma
* 500 gram kuzu kıyması
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı biber salçası
* 4 yemek kaşığı tereyağı
* 1 su bardağı kaynar su
* 4 adet sivri biber
* 2 adet domates
* Tuz, karabiber, pul biber

Tepsi Kebabı Hazırlama Adımları

Öncelikle soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Sarımsağı da ince ince kıyın. Maydanozu yıkayıp doğrayın. Büyük bir kapta kıymaları, doğranmış sebzeleri, sarımsağı, maydanozu, biber salçasını, zeytinyağını ve baharatları iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. Üzerine tereyağını ve kaynar suyu gezdirin. Sivri biberleri ve doğranmış domatesleri tepsi kebabının üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle yemeğinizi arada kontrol etmeyi unutmayın. Kızarana ve güzelce pişene kadar bekleyin. Sıcak olarak servis edin ve afiyet olsun!