Tavuklu Şehriye Çorbası: Eşsiz Bir Lezzet Deneyimi

Bu tarif, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak tavuklu şehriye çorbası için adım adım bir rehber niteliğindedir. Hazırlığı oldukça kolay olan bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Aileniz ve misafirleriniz bu çorbanın tadına bayılacaklar. Malzemelerin tazeliğine ve doğru ölçülere dikkat ederek, tarifi birebir uyguladığınızda mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Deneyimli aşçılar bile bu tarifin pratikliğinden ve lezzetinden etkilenecekler. Hazırlama süreci oldukça kısa olduğu için, zamanınız kısıtlı olduğunda bile kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Şimdi, sizi bu lezzet yolculuğuna çıkaralım!

Malzemeler

* 1 çay bardağı arpa şehriye* 3 su bardağı tavuk suyu
* 3 su bardağı su
* 1 adet domates (küp doğranmış)
* 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
* 1 kase pişmiş tavuk eti (küp doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 1 çay kaşığı domates salçası
* 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)
* 1/2 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Öncelikle, geniş bir tencereye tavuk suyunu ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
2. Su kaynamaya başladıktan sonra, küp doğranmış domatesi ve yeşil biberi tencereye ilave edin.
3. Ardından, biber salçasını ve domates salçasını ekleyip, karıştırın. Salçaların hafifçe kavrulması için birkaç dakika kısık ateşte pişirin.
4. Küp doğranmış pişmiş tavuk etini ve arpa şehriyeyi tencereye ekleyin.
5. Tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırdıktan sonra, şehriyenin yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) orta ateşte pişirmeye devam edin.
6. Çorbanın kıvamını kontrol edin ve gerekirse su ekleyin. Pişirme süresi boyunca, ara sıra karıştırmayı unutmayın.
7. Tavuklu şehriye çorbası piştikten sonra, sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Tavuklu şehriye çorbanızı, limon dilimleriyle süsleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis etmek isterseniz, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.