Tarif Hakkında

Sebzelerin taze aromasıyla tavuk etinin lezzetini birleştiren, ağızda dağılan bir yemek deneyimi arayanlar için mükemmel bir tarif. Bu tavuklu orman kebabı tarifi, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes yemeğe bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet şöleni yaratabilirsiniz. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu yemek, özellikle hafta sonu akşam yemekleri için ideal bir tercihtir. İsteğe bağlı olarak baharat miktarını ayarlayarak damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Deneyerek kendinize özel bir lezzet yakalayabilirsiniz. Tarifin her aşamasını detaylı olarak anlattığımız için, mutfağa yeni başlayanlar bile kolaylıkla hazırlayabilir.

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 2 adet orta boy patates (küp doğranmış), 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış), 1 su bardağı bezelye (dondurulmuş veya taze), 2 adet orta boy havuç (küp doğranmış), 1 su bardağı domates sosu, 1 yemek kaşığı domates salçası, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Ardından patatesleri, havuçları ve soğanı da küp küp doğrayın. Derin bir kapta tavuk, patates, havuç, soğan ve bezelyeyi birleştirin. Üzerine zeytinyağı, domates sosu, domates salçası, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra, karışımı fırın tepsisine yayın veya uygun bir tencerede pişirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika, veya tencerede orta ateşte 30 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi, tavuk ve sebzelerin pişmişliğine göre ayarlanmalıdır. Servis etmeden önce, taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Tavuklu orman kebabınızın daha lezzetli olması için birkaç püf nokta: Taze sebzeler kullanmaya özen gösterin. Tavuklarınızı iyice pişirdiğinizden emin olun. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fırında pişirdiğinizde, arada bir karıştırmayı unutmayın. Servis ederken yanında pilav veya bulgur pilavı tercih edebilirsiniz.