Sütlü Tatlılara Yeni Bir Bakış: Prenses Tacı

Sıkıcı sütlü tatlılardan sıkıldınız mı? O zaman karşınızda enfes bir tarif var! Prenses Tacı, damak zevkinize farklı bir boyut katacak, hem yapımı kolay hem de tadı muhteşem bir tatlı. Özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla herkesi büyüleyen bu tatlı, sofranızın yıldızı olacak. Hazırlık aşamaları oldukça pratik; kısa sürede harika bir tatlı ortaya çıkaracaksınız.

Malzemeler: Portakal Sosu İçin

* 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
* 4 yemek kaşığı mısır nişastası
* 1 çay bardağı toz şeker

Malzemeler: Krema İçin

* 1 litre süt
* 1 su bardağı toz şeker
* 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
* 3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta (mısır veya buğday nişastası)
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Portakal Sosu: Öncelikle portakal suyunu, mısır nişastasını ve şekeri bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Krema: Sütü, şekeri, unu ve nişastayı ayrı bir tencerede iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kremayı ve portakal sosunu istediğiniz gibi servis edin. Farklı sunumlar deneyerek, Prenses Tacı tatlısını daha da özel hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!