Nefis Bir Lezzet: Mısır Krep Pastası

Bu tarifte, cheddar peyniri, taze dereotu ve tatlı mısırın enfes bir uyumuyla hazırlanan mini krepler kullanarak özel bir pasta yapacağız. Her kat arasına sürülecek krem peynir ve közlenmiş biber, lezzeti daha da zenginleştirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu krep pasta tarifi, hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir. Özel günlerinizde veya hafta sonu kahvaltılarında gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bu tarif, çocukların da çok seveceği bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var, bunları adım adım açıklayacağız. Bu tarif ile evinizde unutamayacağınız bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Deneyin ve tadına doyamayacaksınız!

Malzemeler: Mini Krepler İçin

* 2 su bardağı un
* 1 su bardağı haşlanmış mısır
* 50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
* 3 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı süt
* 2 adet yumurta

Malzemeler: Pasta İçin

* 2 dilim közlenmiş kırmızı biber
* 2 yemek kaşığı krem peynir

Hazırlanışı: Adım Adım Mısır Krep Pastası

1. Öncelikle, derin bir kapta unu, haşlanmış mısırı, rendelenmiş cheddar peynirini, kıyılmış dereotunu, karabiberi ve tuzu iyice karıştırın. Daha sonra, süt ve yumurtaları ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Hamurun kıvamı çok koyu olursa, az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Çok akışkan olursa ise biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayın.
2. Krep tavasını orta ateşte ısıtın. Tavaya her seferinde küçük bir kepçe hamur koyarak ince ve yuvarlak krepler pişirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirmeye dikkat edin. Pişen krepleri bir kenarda soğumaya bırakın.
3. Soğuyan krepleri, her birinin üzerine krem peynir sürerek ve közlenmiş biber dilimleri yerleştirerek üst üste dizin. En üst krebin üzerine de krem peynir ve biber ekleyerek süsleyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız mısır krep pastasını dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Yanında taze meyve, yoğurt veya tatlı bir sosla birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!