Tarifin Ayrıntıları

Bu tarifle, her öğüne uygun, sağlıklı ve lezzetli bir karnabahar ve brokoli salatası hazırlayabilirsiniz. Salatamız, taze sebzelerin mükemmel uyumunu ve ferahlatıcı bir sosu bir araya getiriyor. Hafif ve besleyici yapısıyla diyetinize mükemmel bir katkı sağlayacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes salatanın tadına bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Ayrıca, mevsim sebzeleriyle de zenginleştirebilir, kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!

Gerekli Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet orta boy brokoli
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase haşlanmış mısır

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, havucu, karnabaharı ve brokoliyi yıkayıp küçük parçalara ayırın. Daha sonra, bu sebzeleri haşlayarak yumuşayana kadar pişirin. Pişen sebzeleri süzüp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, limon suyu, zeytinyağı, pul biber, nar ekşisi, tuz ve sarımsaktan oluşan sosu hazırlayın. Sarımsağı incecik doğrayabilir veya sarımsak ezici kullanabilirsiniz. Hazırlanan sosu haşlanmış sebzelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak, haşlanmış mısırı da salatanıza ekleyin ve tekrar karıştırın. Afiyet olsun! Salatanızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis etmeniz daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz, üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.