Nefis Bir Domates Salatası

Taze malzemelerle hazırlanan bu fıstıklı domates salatası, kahvaltı sofralarınızdan akşam yemeklerinize kadar her an keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet. Kiraz domateslerin sululuğu, beyaz peynirin tuzluluğu ve Antep fıstığının çıtır çıtır dokusu ağzınızda enfes bir dans yaratacak. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, sağlıklı beslenmeyi sevenler için ideal bir seçenek. Hazırlanması oldukça pratik, malzemeleri bir araya getirmeniz ve kısa bir sürede servise hazır hale getirmeniz yeterli. Zeytinyağının aromasıyla bütünleşen lezzet, damak zevkinize ayrı bir boyut katacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes salata ile kendilerini şımartmaktan mutluluk duyacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu eşsiz fıstıklı domates salatası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Listede belirtilen miktarlar, yaklaşık 2 kişilik bir porsiyon için uygundur. İsteğe bağlı olarak malzeme miktarlarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin, bu lezzeti en üst düzeye çıkaracaktır. Özellikle Antep fıstığının kalitesi, salatanın lezzetini doğrudan etkileyecektir. Eğer elinizde taze fesleğen yoksa, kuru fesleğen de kullanabilirsiniz ancak taze fesleğenin aromasıyla kıyaslanamaz. Zeytinyağının kalitesi de önemlidir; doğal sızma zeytinyağı kullanmanız tavsiye edilir.

  • 100 gram kiraz domates
  • 3 dal fesleğen
  • 15 gram file Antep fıstığı
  • 15 gram beyaz peynir
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu

Hazırlanış Aşamaları

Fıstıklı domates salatası hazırlamak son derece kolaydır. Öncelikle kiraz domatesleri yıkayıp ikiye kesin. Fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın. File Antep fıstıklarını hafifçe ezin, çok fazla ezmemeye dikkat edin. Beyaz peyniri küp küp doğrayın. Büyük bir kapta tüm malzemeleri bir araya getirin. Üzerine zeytinyağını ve tuzu ekleyip hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, çünkü domatesler ezilebilir. Salatanızı hemen servis edebilir veya buzdolabında kısa bir süre soğutup daha sonra servis edebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!