Nefis Bir Lezzet: Domates Soslu Karidesli Makarna

Bu tarif, hem kolaylığı hem de enfes lezzetiyle sofralarınızın yeni favorisi olmaya aday. Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu makarna yemeği, hem hafta içi akşam yemekleri için hem de özel günler için ideal bir seçenek. Taze domateslerin ve lezzetli karideslerin mükemmel uyumunu deneyimleyeceksiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Hazırlanışı oldukça pratik ve malzemeleri kolaylıkla bulabilirsiniz. Bolca parmesan peyniri ile servis ederek tadını daha da artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 1 paket fettucine makarna* 1 çay kaşığı tuz
* 250 gram orta boy karides (temizlenmiş ve soyulmuş)
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı (tereyağı yerine tercih edilebilir)
* 3 adet orta boy domates (küp doğranmış)
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
* Tuz ve karabiber

Hazırlanış

1. Öncelikle makarnayı bol suda tuz ekleyerek, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın.
2. Haşlanan makarnayı süzün ve kenara alın.
3. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
4. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak pul biberi ekleyebilirsiniz.
5. Temizlenmiş karidesleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Karideslerin pembeleşmesi yeterli olacaktır.
6. Tuz ve karabiberi ayarlayın.
7. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis yapın. Parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Taze fesleğen yaprakları ve rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir kadeh beyaz şarap da harika bir tercih olacaktır.