Tarif Hakkında

Bu enfes çilekli roka salatası tarifi, yaz günlerinde damaklarınızı şenlendirecek. Taze malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan eşsiz lezzet ve doku kombinasyonu, sizi büyüleyecek. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır, bu yüzden hemen mutfağa koşun ve bu harika salatanın tadına bakın. Aileniz ve arkadaşlarınız için ideal bir meze ya da hafif öğün seçeneği. Servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletip soğumasını sağlarsanız daha da keyifli olacaktır. Siz de bu pratik ve lezzetli salatanın keyfini çıkarın!

Malzemeler

* 1 bağ roka* 5 adet çilek
* 5 adet kuru kayısı
* 5 adet ceviz
* 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet limon

Hazırlanış

1. Öncelikle roka yapraklarını yıkayıp süzün. Çilekleri yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın. Kuru kayısıları ince ince doğrayın. Cevizleri kabuklarından ayırıp, iri parçalar halinde kıyın.
2. Geniş bir kapta roka yapraklarını, doğranmış çilekleri, kuru kayısıları ve kıyılmış cevizleri birleştirin.
3. Limonun suyunu sıkıp, zeytinyağı ile birlikte salatanın üzerine gezdirin. Tüm malzemelerin güzelce karışması için hafifçe karıştırın.
4. Hazırladığınız çilekli roka salatasını hemen servis edebilir veya birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz. Soğuk servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Yanında peynir veya ekmek ile birlikte sunabilirsiniz.

Servis Önerisi

Bu salatayı, hafif bir akşam yemeği olarak veya barbekü partilerinizde yan meze olarak servis edebilirsiniz. Taze ekmek ile birlikte servis edilmesi, lezzetini daha da artıracaktır.