Tarif Hakkında

Hafta içi akşam yemekleri için ideal, pratik ve enfes bir tavuk tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu barbekü soslu, mantarlı tavuk yemeği hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Bol sebze ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, kısa sürede hazırlanıp, ağız sulandıran bir akşam yemeği sunmanıza olanak tanır. Özellikle yoğun iş temposundan sonra pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkileyecektir. Mümkünse organik ürünler tercih etmenizi öneririz. İşte malzeme listemiz:

  • 2 parça tavuk göğsü
  • 400 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 6 yemek kaşığı barbekü sos
  • 1,5 yemek kaşığı ketçap
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp, küp küp doğrayın. Soğanı ve kapya biberi de ince ince doğrayın. Daha sonra bir tavada tereyağını eritin ve tavukları altı üstü kızarana kadar pişirin. Tavuklar pişerken, ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtıp, doğranmış soğan ve kapya biberleri hafifçe kavurun. Ardından doğranmış mantarları ekleyip, yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun. Son olarak, barbekü sosu, ketçap, soya sosu, kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyip, malzemeleri iyice karıştırın. Pişmiş tavukları mantarlı karışıma ekleyip, 5-7 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu enfes mantarlı tavuk yemeğini sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında patates püresi, pilav veya makarna tercih edebilirsiniz. Ayrıca, taze yeşillikler ve limon dilimleriyle süsleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Farklı bir lezzet deneyimi için, baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerinizde keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.