Nefis Bir Akşam Yemeği: Kıymalı Patates Oturtma

Aileniz ve sevdikleriniz için hazırlayabileceğiniz enfes bir kıymalı patates oturtma tarifi ile karşınızdayız. Bu pratik ve doyurucu yemek, akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Patateslerin yumuşaklığı, kıymanın lezzeti ve baharatların muhteşem uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, acemi aşçılar için bile ideal. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, sadece birkaç adımda masanıza şık ve lezzetli bir yemek getirmeniz mümkün. Tarifimizde kullanılan baharatlar, yemeğe eşsiz bir aroma katarken, sıcak su ise patateslerin daha iyi pişmesini sağlayacak. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patates oturtma tarifini denemek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek: 5 adet orta boy patates, 300 gram dana kıyma, 1 adet kuru soğan, 4 adet sivri biber, 3 adet domates, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 su bardağı sıcak su, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kuru kekik ve 8 yemek kaşığı zeytinyağı. Malzemelerin miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, daha baharatlı bir yemek tercih ediyorsanız, pul biber miktarını artırabilirsiniz. Ya da daha sulu bir kıvam isterseniz, sıcak su miktarını biraz daha fazla kullanabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı ve sivri biberleri de ince ince doğrayın. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Soğanı ve biberleri ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından dana kıymayı ekleyin ve kıyma iyice kızarana kadar kavurmaya devam edin. Domatesleri küp küp doğrayıp, kıymaya ekleyin. Domates salçası, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği de ekleyip karıştırın. Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine sıcak suyu dökün ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi patateslerin büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Patatesler yumuşadığında, yemeğiniz servise hazırdır. Sıcak olarak servis etmeyi unutmayın!