Fırında Uskumru Hazırlığı

Bu tarif, bol proteinli ve lezzetli bir uskumru yemeği sunuyor. Hazırlaması oldukça pratiktir ve fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak servis edilebilir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes balığı çok sevecek. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak, enfes bir tat elde edebilirsiniz. Dilerseniz yanında patates kızartması ya da salata ile servis edebilirsiniz. Tarifimizde baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek size en uygun lezzeti bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

- 4 adet büyük boy fileto uskumru balığı
- 1 adet orta boy soğan (incecik doğranmış)
- 1 adet limon (suyu ve dilimlenmiş birkaç parçayı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 avuç galeta unu (veya kırılmış ekmek içi)
- İsteğe bağlı: karabiber, pul biber, kekik gibi baharatlar

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle, uskumru filetolarını yıkayıp kurulayınız.
2. Soğanları incecik doğrayın ve zeytinyağı ile hafifçe kavurun.
3. Bir fırın kabına uskumru filetolarını dizin.
4. Kavrulan soğanları uskumruların üzerine yayın.
5. Limon suyunu ve dilimlenmiş limon parçalarını balıkların üzerine serpin.
6. Tuz ve istediğiniz diğer baharatları ekleyin.
7. Son olarak, galeta ununu uskumruların üzerine serpin.
8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi, uskumruların kalınlığına göre değişebilir.

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edin. Yanında patates püresi, pilav veya mevsim yeşillikleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!