Nefis Bir Ispanak Yemeği

Çocukların sebze yemeyi sevmemesinin üstesinden gelmek için pratik bir çözüm arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimizle, miniklerin bile bayılacağı lezzetli bir ispanak yemeği hazırlayabilirsiniz. Ispanak köfteleri, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün seçeneği sunuyor. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, kısa sürede hazırlanıp fırında pişiriliyor. Fırından sıcak sıcak servis edilen bu köfteleri, dilediğiniz soslarla birlikte servis edebilirsiniz. Yoğurtlu bir sos, yoğun kıvamlı bir domates sosu veya tercihinize göre her türlü sos ile mükemmel bir uyum yakalayacaktır. Bu tarif, çocuklarınızın sebze tüketimini artırmak için harika bir yöntem. Denemeden geçmeyin!

Malzemeler

  • 500 gram taze ispanak
  • 100 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) un
  • 1/2 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle, ispanakları iyice yıkayıp, incecik doğrayın. Soğanı da küçük küpler halinde doğrayın. Bir kapta kıyma, doğranmış ispanak, soğan, yumurta, un, galeta unu, kaşar peyniri, tuz, karabiber ve köfte baharatını iyice yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteleri tepsiye dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Fırından yeni çıkmış sıcak ispanak köftesi, yanında yoğurt veya hafif bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Çocuklarınızın da beğenebileceği farklı soslarla deneyerek, onların da damak zevkine uygun lezzetler yaratabilirsiniz.