Hızlı ve Kolay Tavuk Tantuni

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes baharatlarla zenginleştirilmiş, kısa sürede sofranızda olabilecek nefis bir tavuk tantuni tarifi. Bu tarif, yoğun günlerinizde bile pratik bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Özellikle çocukların da çok seveceği bu lezzeti denemeden geçmeyin. Aileniz için hazırlayacağınız bu yemeğe, kullanacağınız baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine taze maydanoz veya yeşillikler ekleyerek sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Deneyin ve tadını çıkarın!

Malzemeler

* 1 kilogram kuşbaşı tavuk göğsü
* 4 yemek kaşığı tereyağı
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet orta boy domates (küp doğranmış)
* 2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanış

Öncelikle tavukları bir tavada tereyağı ve zeytinyağı karışımıyla hafifçe kavurun. Ardından doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyip 5 dakika daha pişirin. Salça, pul biber, karabiber, tuz ve kekiği ekleyip baharatların kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Tavukların iyice pişmesi ve suyunun çekilmesi için 10-15 dakika daha orta ateşte pişirin. Pişirme süresi boyunca arada bir karıştırmayı unutmayın. Servis öncesinde sıcak olarak lavaş veya pide ekmeği arasına koyarak veya yanında pilav ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Tavuk tantuninizi daha da lezzetli hale getirmek için, üzerine taze maydanoz, kıyılmış soğan veya farklı yeşillikler ekleyebilirsiniz. Yanında yoğurt sosu da harika bir uyum sağlar.