Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes ve pratik bir tarifle karşınızdayız! Mor kereviz püreli enginar tarifi, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir yemek deneyimi sunuyor. Özellikle sebze sevenler için ideal olan bu tarif, sofralarınıza farklılık katacak. Hazırlaması oldukça kısa süren bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar şık bir sunuma sahip. Siz de bu enfes lezzeti denemek için hemen malzemeleri hazırlayın ve tarifimizi adım adım takip edin. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek seçeneği arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet enginar, 1 adet orta boy kereviz, 1 adet büyük boy mor havuç, 2 adet portakal, 1 adet limon, 1 adet küçük boy soğan, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, lezzetin tadını daha iyi çıkartabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle enginarları temizleyip, yapraklarını ayıklayarak hazırlayın. Daha sonra, ince ince doğrayın. Kereviz, mor havuç ve soğanı da küp küp doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış sebzeleri orta ateşte hafifçe kavurun.
2. Portakal ve limonun suyunu sıkın. Kavrulan sebzelerin üzerine portakal ve limon suyunu, tuzu ve şekeri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
3. Sebzeler piştikten sonra, püre haline getirin. Bunun için blender kullanabilirsiniz. Püre haline getirdiğiniz sebzeleri enginarların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Kısa süre düşük ateşte ısıtarak servis edebilirsiniz.

Servis Önerisi

Mor kereviz püreli enginarınızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında bulgur pilavı, ızgara et veya tavuk gibi protein kaynakları ile servis edebilirsiniz.