Muhteşem Bir Kahvaltının Sırrı: Makarnalı Omlet

Sabah kahvaltılarını hızlı ve lezzetli hale getirmenin en kolay yolu olan omleti, herkesin sevdiği makarna ile birleştirerek enfes bir tarif oluşturduk. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle hafta sonu kahvaltılarınıza renk katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çocukların da büyük bir iştahla tüketeceği bir lezzet şöleni sunuyor. Malzemeler oldukça basit ve hemen her mutfakta bulunuyor. Deneyen herkesin tarif defterine eklemek isteyeceği bu lezzetli omlet, sizleri de büyüleyecek. Hazırlanışı aşamalarını takip ederek siz de bu muhteşem makarnalı lezzeti deneyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 2 su bardağı üç renkli penne makarnası* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
* 1 adet orta boy domates (küp doğranmış)
* 1 avuç kurutulmuş domates (ince kıyılmış)
* 1 avuç ince kıyılmış taze maydanoz
* 150 gram brie peyniri (küçük küpler halinde doğranmış)
* 7 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

1. Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayıp süzün. Suyunu iyice süzün ki omletiniz sulu olmasın.
2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. İnce kıyılmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
3. Küp doğranmış domatesleri ve ince kıyılmış kurutulmuş domatesleri ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
4. Haşlanmış makarnayı, maydanozu ve brie peynirini tavaya ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın.
5. Yumurtaları, tuz ve karabiberi bir kapta çırpın.
6. Yumurta karışımını makarna ve diğer malzemelerin üzerine dökün. Düşük ateşte, alt tarafı kızarana kadar pişirin.
7. Omleti ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Peynirin erimesi ve omletinin güzelce kızarması önemlidir.
8. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!